《PickUp》真鯛と春野菜のサラダ仕立て

この時期脂ののった天然の真鯛を、葉ワサビ・スナックエンドウ・トマト・　　　　　　　グリーンピース等の色鮮やかな春野菜や香草を酸味のあるヴィネグレットソースに　　　　絡め、アクセントにキャビアを添えたサラダ仕立ての前菜です。是非ご賞味下さい。