【ピックアップ】花山葵醤油漬け／桜鱒山椒焼き

「花山葵醤油漬け」春先の僅かな間だけ手に入る花山葵を椎茸や蓮根、数の子などと合わせたお浸しです。パリッとした茎の食感とワサビの香をお楽しみください。

「桜鱒山椒焼き」この時期最も美味しくなる桜鱒を照り焼きにし、木の芽山椒の爽快な香りのする新芽を散りばめた味と香りが楽しめる春の一品です。

是非ご賞味ください。